Como reduzir a comissão UberEats em 30% (e ainda receber o cliente em casa)
Como reduzir a comissão UberEats em 30% (e ainda receber o cliente em casa)
Se gere um restaurante em Portugal com tráfego forte de marketplace, conhece a sensação: vê o relatório mensal do UberEats, soma a comissão, e encolhe os ombros porque “é o que dá visibilidade”. Este artigo é o oposto: pega no número, decompõe-no, e mostra como pode reduzir a fatura mensal em 30% no primeiro mês — sem desligar o UberEats do dia para a noite e sem desaparecer do mapa para os clientes que já tinha.
A conta é direta. Vamos fazê-la com números reais que vemos nas lojas que migram para a VelOS, e depois explicamos as três acções concretas para fazer a transição sem rasgar receita.
A conta que ninguém faz à frente do dono
Considere uma loja média em PT que vende pelo UberEats:
- Ticket médio: €18 (típico para restaurantes que misturam menu individual e partilha)
- Pedidos por mês: 800 (qualquer coisa entre 25 e 30 por dia)
- Comissão UberEats: 28% (a banda comum em PT — algumas lojas pagam até 30%)
A multiplicação resulta em:
€18 × 800 × 28% = €4.032/mês apenas em comissão UberEats. Em 12 meses, isso é €48.384.
Não é um custo invisível. É o equivalente a um colaborador a tempo inteiro com TSU. É 4-5 meses de renda em zonas do Porto. Quando se faz a conta no escritório, raramente se faz a conta com taxas de pagamento por cima — que adiciona mais 1,5%-2% sobre o bruto.
O que muda quando o pedido vem por canal próprio
Aqui está o flip exacto. Imagine a mesma loja, mesmos 800 pedidos por mês, mas metade entram pelo seu próprio app branded VelOS em vez de pelo UberEats:
- 400 pedidos VelOS × €18 × 0% comissão = €0 de comissão
- 400 pedidos UberEats × €18 × 28% = €2.016 de comissão
- Mensalidade VelOS (Plano Pro com pedidos online ilimitados): €59/mês
Comparado com o cenário 100% UberEats (€4.032), a fatura mensal cai para €2.075 — uma poupança líquida de €1.957/mês ou €23.484/ano. E isto é o cenário conservador com migração 50/50. Restaurantes que ao fim de 12 meses já têm 70-80% do tráfego no canal próprio reduzem a comissão UberEats para um residual.
A conta apenas sustenta uma decisão: não desligar o UberEats logo no primeiro mês. O canal próprio cresce a partir da base que já tem; o UberEats continua a dar exposição enquanto a base não chega.
As 3 acções para migrar sem perder o cliente do marketplace
1. Pôr o seu app branded à frente em todos os pontos de contacto físicos
A maior parte dos clientes UberEats descobriu o seu restaurante há 6+ meses e nunca mais visitou o site oficial. Não é deslealdade — é hábito. Para quebrar o hábito sem fricção, ponha o seu app:
- Stickers QR à porta da loja: “Peça pelo nosso app — mesmo preço, sem taxa de serviço.”
- Stickers QR no saco de delivery: o cliente abre o saco, vê o sticker, próxima vez encomenda directamente.
- Recibos físicos: incluir o link do app + código promocional 10% off na primeira encomenda directa.
Não está a competir com o UberEats — está a recuperar um cliente que já é seu. Os 10% off de incentivo pagam-se no segundo pedido.
2. Usar a Loyalty da VelOS como diferenciador real, não como gimmick
O UberEats não tem fidelização real. Os clientes do marketplace não acumulam nada que valha a pena. Quando o seu app oferece 1 ponto por € gasto + cupom de €5 a cada 100 pontos, está a oferecer algo que o marketplace não consegue replicar.
Restaurantes com loyalty activa vêem retenção mensal subir 18-22% nos primeiros 90 dias. É a métrica que justifica a migração — não é só sobre comissão poupada, é sobre o cliente regressar sem precisar de ver-se em campanhas pagas.
3. Manter o UberEats activo, mas com cardápio cirurgicamente diferente
Esta é a jogada mais subestimada: no UberEats, mantenha 80% do cardápio principal. No app branded, ofereça 100% + 2-3 itens exclusivos (bebida do mês, sobremesa rotativa, combo família).
O cliente que descobre os exclusivos no app branded passa a abrir directamente o app. O UberEats continua a vender mas não compete pelo cliente recorrente — captura o cliente novo. É o melhor dos dois mundos.
E os 30 dias de transição? O que esperar
Quando uma loja faz esta migração com a VelOS, o padrão típico nas primeiras 4 semanas é:
- Semana 1: 90% UberEats, 10% canal próprio. Setup de stickers QR + lançamento Loyalty.
- Semana 2: 80%/20%. Primeiro feedback de clientes “soube pelo recibo, agora vou aqui sempre”.
- Semana 3: 70%/30%. Pedidos no app começam a estabilizar. UberEats fluctua com o tempo (chuva = mais marketplace).
- Semana 4: 65%/35%. Comparação clara: o cliente fiel do app é mais consistente, ticket médio +12% (sem taxa de serviço, o cliente adiciona uma sobremesa).
Ao fim de 90 dias, a maioria das lojas estabiliza em 50/50 ou 40/60 a favor do canal próprio. A poupança mensal supera a mensalidade VelOS em 30-50× cada euro investido.
Perguntas que aparecem no setup
“Mas se eu sair do UberEats vou perder ranking no marketplace, certo?” Não estamos a sugerir sair. Estamos a sugerir reduzir a dependência. Se o UberEats representava 100% das suas encomendas e passa a representar 50%, o ranking dentro do marketplace mantém-se (depende de volume de pedidos completados, não de exclusividade).
“O cliente do UberEats está habituado a aquela interface — vai usar o meu app?” Os primeiros 30 dias são o teste. Se a interface do app branded for tão fluida quanto a do UberEats (e a VelOS optimiza para isto), o cliente que recebe um sticker QR + 10% de incentivo experimenta na primeira oportunidade. A conversão na primeira tentativa anda nos 35-45%.
“Quanto tempo até cobrir a mensalidade VelOS?” Com o cenário de 800 pedidos/mês × ticket €18, basta migrar 12 pedidos por mês para o canal próprio para a poupança em comissão (12 × €18 × 28% = €60,48) cobrir os €59 da mensalidade Pro. Tudo o que vem acima disso é margem líquida.
Próximo passo, se for útil
Se quer ver os números aplicados ao seu caso (ticket médio, volume mensal, mix de canais), use a calculadora de poupança VelOS vs. UberEats — devolve uma estimativa em 30 segundos, sem registo. Para um plano de migração mais concreto com acompanhamento, a equipa VelOS responde em horas com um esboço de calendário de 90 dias.
A comissão UberEats pagou-se 800 vezes este ano. O canal próprio paga-se a partir do primeiro pedido directo.